- Weinjahrgang 2022 wird außergewöhnlich?
Davon ist unser Kellermeister Stefan Kapfinger von der Kellerei Meran in Marling überzeugt.
Durch den ungewöhnlich warmen und trockenen Sommer versprechen insbesondere die Rotweine etwas Besonderes zu werden. Aufgrund der Hitze und Trockenheit im Juli und August begann die Weinlese in Meran und Umgebung bereits Ende August. Die weißen Weinsorten haben einen hohen Zuckergehalt und gute Säurewerte.
Auf Grund der frühen Weinlese haben die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gefehlt. Weißburgunder, Chardonnay und Grauburgunder haben davon profitiert. Gewürztraminer, Sauvignon und Müller-Thurgau haben dagegen die kühleren Nachttemperaturen gefehlt. Laut Stefan Kapfinger seien die Jahrgänge 2003 und 2007 unter ähnlichen Bedingungen entstanden und diese sind heute noch tolle Weißweine.
Bei den Rotweinen werde der Jahrgang 2022 in die Geschichte eingehen. Die Merlot-Trauben hätten die perfekte Reife gehabt. Kellermeister Kapfinger ist sich sicher, dass es selten so einen guten Merlot- und Cabernet Jahrgang gegeben hat wie heuer.
Gelitten haben dagegen unter dem heißen und trockenen Sommer der Vernatsch und der Lagrein und trotzdem gibt es keinen Grund zum Jammern.
Der Weinjahrgang 2022 wird laut Kellermeister Kapfinger als ein Besonderes in die Weingeschichte eingehen, da ist er sich sicher.
Was bedeutet das für uns Weinliebhaber? Rechtzeitig im nächsten Jahr die guten und hochwertigen Weine sichern.
Sie wissen, jeden Samstag von 9-12 Uhr hat unser Weinverkauf im Rathauskeller geöffnet.
- Dämmerschoppen
Liebe Dämmerschoppenfreunde,
bitte haben Sie/habt Ihr Nachsicht mit unserer konservativen Schreibweise, unseren Verzicht auf Gendersternchen usw.. Mit „…freunde“ schließen wir alle ein, ob jung, ob alt, ob weiblich oder männlich, ob welcher Ausrichtung auch immer. Wichtig ist für uns die gemeinsame Freude am unbeschwerten „Dischkurs“ bei einem guten, sonnenverwöhnten Tropfen, möglichst mit einem würzigen Winzerteller als stärkende Unterlage in freundschaftlicher Umgebung. Wenn uns dazu noch die Wetteraposteln das Schöppeln im Schneiderinnengarten erlauben, dazu Musik und Augenschmaus angesagt sind, dann drängt sich unwillkürlich der Begriff „Weinseligkeit“ in unsere Gedankenzentrale.
Für dieses Jahr ist allerdings die Gartensaison wohl beendet und wir genießen – unabhängig von den Wetterkapriolen – im Pollinger Weinkeller.
Bitte merken Sie sich die Termine für unsere Dämmerschoppen schon mal vor:
Mittwoch, 09. November und Mittwoch, 07. Dezember, Beginn jeweils um 19.00 Uhr.
Außerdem öffnen wir am Sonntag, 27. November 22 zum Pollinger Adventmarkt ab 9.30 Uhr unsere Kellertüre und freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihre/Eure
Pollinger Weinerer
- 20 Jahre Pollinger Wein GbR
Es ist gerade mal 20 Jahre her … oder sollten wir besser sagen: es sind seit der Gründung unserer Wein GbR schon wieder 20 Jahre vergangen. Beides ist richtig! Doch was ist mit diesen 20 Jahren verbunden? Ja, wir alle sind 20 Jahre älter geworden und damit sind auch einige unserer Weinbrüder an ihre persönlich Altersgrenze gestoßen und haben die Gelegenheit beim Schopf gepackt und sind aus der Gesellschaft ausgetreten. Sie werden uns weiterhin wohlwollend begleiten, aber sie können sich doch, was die Arbeit in der GbR betrifft, verdient in ihrem „Ruhestand“ zurück lehnen und genießen.
Wir konnten in den letzten Jahren immer wieder neue, etwas jüngere und in einem Fall einen ganz jungen Weinbruder, als neue Gesellschafter begrüßen. Dies lässt auf alle Fälle hoffen.
Ja liebe Weinliebhaber aus Polling, Etting und Oderding sowie aus der näheren und weiteren Umgebung, wir werden weiterhin für Sie da sein. Ja wir werden weiterhin wie gewohnt an den Samstagvormittagen den Keller zum Weinverkauf geöffnet haben, und ja wir werden weiterhin die Mittwochabende (jeder 2. und 4. Mittwochabend) zusammen mit der Pollinger Weinbruderschaft e.V. gestalten.
Wir freuen uns auf Sie. Bitte bleiben Sie uns treu!
