Kaiserwein Merlot – Cabernet mit Jubiläumsetikett

9,10

Kategorie:

Unser Pollinger Klassiker unter den Rotweinen. Nur bei uns erhältlich mit Pollinger Etikett.

Rebsorte

Cuvèe aus 80% Merlot und 20% Cabernet

Anbauzone

Lana, Algund, Meran 300 – 400 m

Böden

Moränenschutt, leicht, durchlässige, poröse Verwitterungsböden, hoher Kiesanteil an den Hängen, sandig in der Talsohle

Alter der Reben

10 – 20 Jahre

Lagerfähigkeit

3 Jahre +

Analysewerte

Alkohol: 14,0%; Gesamtsäure: 5,2 g/l; Restzucker: 2,8 g/l

Speiseempfehlung

Rotem Fleisch, Wildgeflügel, Lamm

Serviertemperatur

16 – 18 °C