Südt. Merlot-Cabernet „Festival“

9,80

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Bei dieser Cuvée der großen Bordeauxklassiker Merlot und Cabernet trifft der vollmundige, weiche und elegante Geschmack des Merlot auf jenen des tiefgründigen, würzigen Cabernet.

Das Ergebnis: ein echter Gaumenschmeichler.

Linie

Festival

Rebsorte

Cuvèe aus hauptsächlich Merlot und Cabernet

Anbauzone

Lana, Algund, Meran 300 – 400 m

Böden

poröse Verwitterungsböden, hoher Kiesanteil an den Hängen, sandig in der Talsohle, leicht, durchlässig

Alter der Reben

10 – 20 Jahre

Speiseempfehlung

Wild, Wildgeflügel, klassische Fleischgerichte und Hartkäse

Lagerfähigkeit

3 Jahre +

Serviertemperatur

16 – 18 °C

Analysewerte

ALKOHOL: 14,0 % GESAMTSÄURE: 5,2 g/l RESTZUCKER: 2,8 g/l