Bei dieser Cuvée der großen Bordeauxklassiker Merlot und Cabernet trifft der vollmundige, weiche und elegante Geschmack des Merlot auf jenen des tiefgründigen, würzigen Cabernet.
Das Ergebnis: ein echter Gaumenschmeichler.
Bei dieser Cuvée der großen Bordeauxklassiker Merlot und Cabernet trifft der vollmundige, weiche und elegante Geschmack des Merlot auf jenen des tiefgründigen, würzigen Cabernet.
Das Ergebnis: ein echter Gaumenschmeichler.
Linie | Festival |
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Rebsorte | Cuvèe aus hauptsächlich Merlot und Cabernet |
Anbauzone | Lana, Algund, Meran 300 – 400 m |
Böden | poröse Verwitterungsböden, hoher Kiesanteil an den Hängen, sandig in der Talsohle, leicht, durchlässig |
Alter der Reben | 10 – 20 Jahre |
Speiseempfehlung | Wild, Wildgeflügel, klassische Fleischgerichte und Hartkäse |
Lagerfähigkeit | 3 Jahre + |
Serviertemperatur | 16 – 18 °C |
Analysewerte | ALKOHOL: 14,0 % GESAMTSÄURE: 5,2 g/l RESTZUCKER: 2,8 g/l |